苞谷糁稀饭
“ 五谷杂粮经常喝对身体好吧，配上小菜，肠胃很舒服”
[主料]
苞谷糁：适量
[辅料]
食用碱：适量
水：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[苞谷糁稀饭的做法步骤]
1、汤锅+水烧热
2、取适量苞谷糁，清水淘洗
3、水开后倒入苞谷糁，+1g食用碱（为了稀饭快熟以及增加粘稠度），碱的用量根据水量调整，过多稀饭会发苦
4、大火煮开，转小火20分钟，期间要时常搅拌以防溢锅及粘锅底
5、小火20分钟后看粘稠度，喜欢稀的就可以喝了，喜欢稠的再熬会自己掌握
使用的厨具：汤锅
所属分类： 粥 家常菜