番茄炒菜花
“ 番茄炒菜花清淡爽口，菜花对血管壁有保护的作用，含大量维生素C，对强身体质，排肝脏毒素，提高人体免疫力有一定功效，番茄有“长寿果”之美称，开胃解毒，润肠通便，老少皆宜，一般人都可食用，上传分享番茄菜花供参考。”
[主料]
菜花：1个
番茄：1个
[辅料]
姜末：5g
葱末：5g
盐：1g
糖：5g
食用油：2勺
水淀粉：15ml
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄炒菜花的做法步骤]
1、准备食材:菜花摘洗干净焯水段生，番茄切块，葱姜切末，盐，糖，水淀粉备齐
2、热锅凉油爆香葱姜末
3、然后倒入番茄块炒1-2分钟，煸炒岀番茄红素
4、在倒入焯过水的菜花炒匀
5、然后加入盐和少许糖
6、淋少许水淀粉勾薄芡炒匀出锅装盘，端上餐桌趁热享用
[小窍门]
提示:番茄菜花提前备齐食材，快速翻炒保持维生素不宜破坏。原汁原味不宜添加鸡精，味精之类的添加剂，用蔬菜自然鲜来提高质量保证身体健康。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜