番茄炒蛋
“ 这是一道老幼皆宜,营养丰富,容易吸收,增进食欲,特别适合幼儿的家常菜,制作简单又有时喔！”
[主料]
番茄：4个
鸡蛋：2只
[辅料]
蒜头：适量
姜：适量
葱花：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄炒蛋的做法步骤]
1、准各食材
2、把一锅水烧开放进番茄煮一分钟,这样很容把皮去掉喔
3、把去掉皮的番茄切粒,鸡蛋加少量葱花拌匀,蒜头姜拍碎,备用,
4、大火热锅下油倒入鸡蛋
5、炒熟鸡蛋装起备用
6、大火热锅下油放入姜蒜粒爆香
7、随后倒入番茄炒透,加盐及糖煮3分钟
8、然后加入鸡蛋
9、洒上葱花炒匀就可以了
10、最后上碟OK啦
使用的厨具：炒锅
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