五指毛桃红枣桂圆炖黄蟮汤
“ 野生黄蟮行血气，去黄；五指毛桃健脾化湿，行气化痰，舒筋活络；加点红枣桂圆相得益彰！味道相当不错！很多女人都说常喝此汤可美颜，面容红润！”
[主料]
野生黄蟮：两条
红枣：1大颗
桂圆：2粒
野生五指毛桃根：一小段
开水：两碗
[辅料]
盐：少许
花生油：几滴
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[五指毛桃红枣桂圆炖黄蟮汤的做法步骤]
1、养了一个月的野生黄蟮洗净，不用杀，体内已很干净。如果是养殖的早死了，养不了一个月。
2、倒入开水烫死，倒水时要用个东西盖着，它会往外钻
3、用水把黄表面的粘液膜洗净
4、加入无核红枣，桂圆，五指毛桃根（自己山上挖的，只要根部皮层，刨青洗净，晒干，非常香，外面买的完全没香味）
5、加入两碗开水，盖上盖子，我的没盖子就用保鲜膜代替了
6、放入已烧开水的锅中，隔水炖一小时，锅底最好垫个东西（如布，竹垫，矮蒸架之类的）过程中要留意水会不会干，外边的水可以加的
7、出锅前打开保鲜膜，加少许盐和几滴花生油
8、成品！此方只是一人份量，你可根据自己情况加
使用的厨具：炖盅