＃信任之美＃花菜炒大闸蟹
“ 大闸蟹基本上我跟老公两个人吃，我儿子偶尔来吃吃，主要是怕嫌麻烦。。。”
[主料]
大闸蟹：365克
花菜：210克
[辅料]
姜片：适量
香葱：适量
料酒：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[花菜炒大闸蟹 的做法步骤]
1、食材：大闸蟹（已清洗切开）、花菜（已清洗）、姜片、香葱
2、烧锅倒油烧热，下入切好的大闸蟹，搁入姜片、加适量的料酒。
3、翻炒翻炒。
4、随后，合入清洗好的花菜翻炒一下。
5、接着，加适量的清水。
6、煮开至熟。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀。
11、最后，搁入香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
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