乱炖鱼
“ 卖相一般般但味道绝对鲜美~”
[主料]
嘎鱼：两条
金龙鱼：一条
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
清水：适量
[配料]
糖：适量
花椒粉：适量
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：未知
[乱炖鱼的做法步骤]
1、锅里入油。
2、鱼儿下油锅两面煎一下，煎好后放适量醋烹一下。
3、然后放入葱姜蒜。
4、然后放入花椒粉，糖，盐，酱油，料酒，适量清水。
5、大火烧开后小火炖上（想吃辣的放点辣椒丝~），二十分钟就差不多了。
6、调入味精关火出锅。
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐