快好知 kuaihz


番茄菜花
[主料] 菜花:适量 番茄:两个 [辅料] 青豆:适量 [配料] 番茄酱:适量 白糖:少许 口味:咸甜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:普通 [番茄菜花的做法步骤] 1、制作这道菜的所有材料。 2、菜花先用盐水浸泡,这样容易清洗干净。 3、洗干净的菜花用开水焯烫一下。 4、青豆也用开水焯烫一下。 5、番茄切成小块备用。 6、锅中加适量油烧开,把八角爆香。 7、倒入菜花翻炒一会儿。 8、加入适量的番茄酱翻炒均匀。 9、把番茄倒入翻炒至断生。 10、加入少许的白糖。 11、再加入少许的精盐翻炒均匀。 12、倒入焯烫好的青豆翻炒均匀。 13、关火后加入适量的鸡精。 所属分类: 素菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐