杭椒回锅肉
“ 超级下饭的菜，适合无肉不欢的吃货！”
[主料]
回锅肉：300克
杭椒：100克
[辅料]
豆瓣酱：适量
老抽：适量
鸡粉：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[杭椒回锅肉的做法步骤]
1、回锅肉切薄片，杭椒切滚到块，姜切片，蒜切片！
2、起油锅下回锅肉炒至微卷！
3、把回锅肉扒到一边下豆瓣酱煸炒出香味！
4、加入切好的杭椒，姜片，蒜片一起煸炒（拍的太暗了，请大家谅解）
5、杭椒炒至断生加少许鸡粉就可以了！（豆瓣酱是咸的就不用加盐了）
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜