＃信任之美＃胡萝卜素丸子
“ 一根平凡土气的萝卜讲述着它的故事……胡萝卜素丸子好久不吃了，今天想起做了几个还挺香”
[主料]
胡萝卜：2根
香菜：2颗
[辅料]
盐：1勺
淀粉：2匙
面粉：1匙
鸡蛋：1个
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[胡萝卜素丸子的做法步骤]
1、食材备好
2、萝卜刨丝
3、和香菜一起切碎
4、放进盆里加一个鸡蛋搅匀
5、放一勺盐搅匀
6、放适量淀粉
7、一勺面粉搅匀
8、搅拌均匀丸子料做好
9、用手捏成小丸子
10、锅里油烧热
11、放进捏好的丸子
12、中火炸制定型翻面，炸另一面
13、全部炸成金黄色捞出沥干油水
14、炸好的丸子可以直接吃口感香酥，也可以炖菜，烧汤口感柔软香嫩
[小窍门]
喜欢素食的就做起来吧！
使用的厨具：炒锅
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