#信任之美#家常鸡腿菇
“ 鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。”
[主料]
鸡腿菇：3个
胡萝卜：半个
辣椒：1个
香菇：3个
[辅料]
鸡精：2g
盐：1勺
茶油：1勺
生抽：5g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[家常鸡腿菇的做法步骤]
1、鸡腿菇，水中焯下；捞出，切成丝；
2、香菇、胡萝卜、辣椒都切成丝状；
3、热锅，入油；先放入胡萝卜，翻炒，出少许红油，胡萝卜适合高温；
4、然后，再放入香菇、辣椒翻炒；
5、再放入鸡腿菇，翻炒；因为鸡腿菇事先焯水，这样就很容易熟了；
6、然后，调入盐、和生抽，翻炒，出汁，就可以装盘了；
7、成品，是不是很好看～
使用的厨具：炒锅
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