凉拌藕条
“ 清爽可口，夏天的一道美味”
[主料]
莲藕：150克
[辅料]
胡萝卜：少许
蒜末：少许
蒜蓉辣酱：1勺
糖：少许
醋：少许
生抽：少许
红辣椒：少许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌藕条的做法步骤]
1、莲藕洗净，切成条，胡萝卜也切条
2、锅中水烧开把藕条，胡萝卜条下锅焯水两分钟
3、捞起过凉水
4、蒜末，红辣椒，醋，糖，生抽，蒜蓉辣酱，调成汁
5、把调好的汁淋在藕条上，拌均匀酱就可以品尝了，很是爽口
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜