榨菜丝肉末蒸冬瓜
[主料]
冬瓜：305克
肉末：95克
榨菜丝：40克
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[榨菜丝肉末蒸冬瓜的做法步骤]
1、食材：冬瓜、肉末、榨菜丝
2、将榨菜丝拆开包装合入肉末中。
3、接着，加适量的盐。
4、加适量的料酒。
5、加适量的蚝油。
6、调味拌匀。
7、将冬瓜去皮去籽清洗一下。
8、放在案板上切开。
9、放入盘中。
10、然后，合入拌好的榨菜丝肉末。
11、放入炒锅中。
12、盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
13、开盖取出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜