简体版香菇烧油菜
“ 日子就这样在每天上班下班中重复着，但每天最幸福时刻就是孩子放学回家后，等待你给她做可口的饭菜，听她讲述同学的故事。这可能就是老人们讲的平平淡淡的幸福。”
[主料]
鲜香菇：6朵
油菜：4两
[辅料]
姜末：2g
蒜末：2g
干辣椒：2个
花椒粉：2g
盐：4g
鸡精：2g
油：4g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[简体版香菇烧油菜的做法步骤]
1、香菇洗净，切成一厘米后的片，备用。
2、油菜洗净切成一指宽的条，备用。
3、油十分热后加入姜末、蒜末、干辣椒爆香。
4、将香菇和油菜一起下锅，大约翻炒一分钟。
5、加入花椒粉、盐，翻炒均匀，大约需要两三分钟，具体根据菜量决定。
6、下入鸡精翻炒均匀就可以出锅了。颜色鲜艳，营养丰富。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜