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#信任之美#豆渣糖饼
“ 泡了黄豆,用九阳豆浆机磨了豆浆,很方便快捷,剩下的豆渣,食得唔好(不要)噻(浪费),豆渣用途不只是可以食,也可用来当自然肥料种菜种花,不过还是放入肚里是最不浪费的,用Grandma's Molasses 糖浆煎糖饼做早餐,甭提多香了。” [主料] 豆渣:1杯 全能面粉:2杯 黑糖浆:1/2杯 红糖粉:3汤匙 [辅料] 煎饼用菜油:适量 口味:甜味 工艺:煎 耗时:半小时 难度:简单 [豆渣糖饼的做法步骤] 1、做好豆浆隔好渣备用; 2、准备好Grandma's Molasses糖浆; 3、用一大碗,放入全部材料,搅拌均匀; 4、用一个约4.5英寸直径的迷你平底锅置炉上,中火,放油约1/2茶匙,用锅铲或毛扫轻扫均匀,倒入面糊,煎至面糊凝固和微焦; 5、然后翻转底面,总之就要两边煎至微焦即可,用普通不粘平底锅煎也可以,煎好后可以分割来食用 。 [小窍门] 一、糖浆用别的牌子都不区,不用糖浆用黄糖粉也可,建议用以上材料成品比较香,用白砂糖闻起来稍逊色; 二、可适量渗些糯米粉,口感更加绵糯和Q感。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 宴客菜 午餐