奶香土司
[主料]
高粉：135g
[辅料]
细糖：15g
鸡蛋：10g
盐：1/4小勺
黄油：12.5g
酵母：3.25ml
奶粉：6g
水：70g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[奶香土司的做法步骤]
1、除黄油外的所有原料放进面包机揉15分钟
2、加入软化的黄油揉20分钟
3、发酵
4、室温发酵至两倍大
5、取出面团滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
6、擀成椭圆形
7、卷成卷
8、放入土司盒
9、发酵制8分满
10、刷上鸡蛋液，入烤箱。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙