炸发糕
“ 昨天蒸的发糕剩了点，早饭有粥和鸡蛋，想一想还是将剩下的发糕也做了，有空气炸锅就是方便呀，几分钟就做好了。其实很简单，厨房小白也能做出来。”
[主料]
玉米面发糕：80g
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：1g
口味：原味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸发糕的做法步骤]
1、原料：鸡蛋和发糕。
2、鸡蛋去皮放入碗中，发糕切2厘米左右的方块。
3、鸡蛋打散，加入盐，搅拌均匀。
4、将发糕块倒入，搅拌均匀，每一块发糕都沾上蛋液。
5、空气炸锅先预热，温度200度。然后将发糕块均匀的放置在烤架上，送入炸锅里。
6、炸锅温度200度6分钟，如果铺锡纸的话，就需要翻个面。我没铺锡纸，所以温度比较均匀。
7、快来尝一尝吧，最好出锅后晾凉就吃，时间长了如果受潮就不好吃了。
8、金黄诱人的炸发糕。
[小窍门]
没有发糕，馒头也可以的，喜欢甜的，可以将盐换成糖，要想外皮酥脆，加点适量的油就可以的。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐