#信任之美#白萝卜烧牛筋
“ 冬天最适合吃白萝卜了。”
[主料]
熟牛筋：适量
白萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
花椒：适量
八角：适量
辣椒：适量
生姜：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[白萝卜烧牛筋的做法步骤]
1、准备好调料：花椒，八角，辣椒，生姜。
2、白萝卜洗净，切块。
3、熟牛筋洗净，切块。
4、锅中倒少许油，放入调料，小火煸出香味。
5、倒入白萝卜和牛筋。
6、加入料酒，酱油，蚝油翻炒均匀。
7、将拌匀的牛筋和白萝卜倒入不锈钢碗中。
8、放入电压力锅中，隔水蒸20分钟。
9、将蒸好的牛筋倒回炒锅，大火收汁，加盐调味。
10、出锅撒香菜即可。
使用的厨具：电压力锅
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