粉葛果皮鲮鱼尾老火汤
“ 对熬夜上火的很好，粉葛鲮鱼清心火，去湿热，我们广东人最喜欢煲汤了，特别是老火汤！”
[主料]
姜：两片
胡萝卜：一条
鲮鱼尾：一斤
粉葛：适量
果皮：一块
[辅料]
盐：适量
鸡精：少许
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[粉葛果皮鲮鱼尾汤的做法步骤]
1、果皮泡水，鲮鱼尾洗干净沥水备用…
2、胡萝卜切滚刀，粉葛去皮切块…
3、起锅入油，下姜片
4、把鱼尾两年略煎…
5、鱼尾装入煲汤袋…
6、鱼尾果皮入锅煮开…
7、水开入胡萝卜，粉葛…
8、水再开，转入汤锅…
9、按老火汤…
10、数小时后，煲完后调入适量鸡晶，盐就可以了…香啊！
使用的厨具：汤锅、平底锅
所属分类： 汤类