蒜泥白肉
“ 热菜凉吃”
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
香葱：适量
黄瓜：适量
陈醋：适量
东古酱油：适量
美极鲜酱油：适量
红油：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：蒜香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜泥白肉的做法步骤]
1、将五花肉煮熟，乘出
2、把五花肉改刀成片。把配料改刀成丝。
3、调汁：盐、蒜泥、糖、醋、东古酱油、美极鲜酱油、红油
4、用五花肉片，卷住配料，
5、装盘，浇汁。出菜！！！
[小窍门]
煮肉的时间
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜