香菇炒青椒
“ 香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。”
[主料]
香菇：适量
青椒：一个
[辅料]
盐：适量
蚝油：一勺
葱花：适量
鸡精：适量
蒜末：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇炒青椒的做法步骤]
1、香菇和青椒洗净。
2、香菇切小块。
3、青椒去籽切小块。
4、锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香。
5、放入香菇，青椒翻炒至变软。
6、加入一汤匙蚝油，适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
7、装盘，撒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐