葱香芝麻烫面饼
“ 做个葱香芝麻烫面饼等俩宝放学回家吃，心情不错哦！！不过重点在下面：烫面饼，不要给孩子吃太多，不是很好消化哒！另外，因为无法称量，所以我用捧来给出大概的量！”
[主料]
面粉：七捧
[辅料]
葱花：适量
椒盐：适量
黑胡椒：适量盐
盐：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[葱香芝麻烫面饼的做法步骤]
1、准备辅料如图
2、准备1捧半面粉做油酥
3、准备2捧半面粉做烫面
4、准备3捧面粉和面团
5、然后将油烧至八成热，稍微凉一下下倒入刚才准备的要做油酥的面粉中搅拌均匀。再加入盐，椒盐，黑胡椒，葱花和芝麻再次搅拌。
6、总开水将刚才准备好的2捧半面粉做成烫面，稍微水多点，面就软些。
7、将多的面粉用温点的水和成面团，也要软一点，但不要太软了！
8、将两个面团掺在一起揉光滑，再擀成长片
9、再把调好的油酥在面片上抹平，面片的左右两边少抹点以便好收口
10、卷好的面分成三分
11、拿出其中一份，两边如图收口，再拧成麻花状卷起擀成面饼，不要厚
12、电饼档擦油，热锅放进面饼
13、成品啦
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 主食 家常菜