椒盐酥饼
[主料]
面粉：300g
温水：200g
[辅料]
植物油：适量
盐：适量
孜然粉：适量
花椒粉：适量
口味：原味
难度：未知
[椒盐酥饼的做法步骤]
1、面粉中加入温水，和成面团。醒二十分钟。
2、面团搓成条。
3、切成剂子。
4、另外准备少量干面粉，放入盐，孜然粉，花椒粉和加热的植物油，揉匀。当油酥用。
5、剂子捏成薄片，包入油酥，成包子状。
6、包子压扁，擀成牛舌状。再卷起来。
7、醒五分钟。
8、再卷起来。
9、平底锅加热，放油，把饼子放入锅中压平，两面煎黄。
10、可以经常转动锅。
11、出锅，有嚼劲，香。
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