青椒鸭块
[主料]
鸭肉：一斤
青椒：3个
[辅料]
蚝油：适量
葱花：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒鸭块的做法步骤]
1、鸭肉斩件，晾干血水。
2、青椒剥成块待用。
3、热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。
4、炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。
5、下青椒炒2分钟。
6、加盐调味即可。
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