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腌咸鸡蛋,鸭蛋
“ 我这种腌制办法最快一个礼拜就可以吃了,半个月决绝流油” [主料] 鸡蛋:适量 [辅料] 细盐:一包 高度白酒:一瓶 口味:原味 工艺:腌 耗时:半小时 难度:简单 [腌咸鸡蛋鸭蛋的做法步骤] 1、准备好细盐。放入碗中 256、度的告诉白酒,杀菌用的,倒入大碗中,把要腌制的鸡蛋泡上杀菌 3、用白酒泡上鸡蛋, 4、把泡好的鸡蛋放入盐碗中。全部裹上盐 5、把裹好盐的鸡蛋卷上保鲜膜一定要全部包裹。 6、裹好的鸡蛋,我这种盐法最快一个礼拜就能吃了,最长半个月就流油了。 [小窍门] 一定要包裹好盐包裹好保鲜膜 所属分类: 下饭菜