清白芋头煮茼蒿
“ 正是吃芋头的季节，这款菜时令、清淡无油、芋头软糯汤稠，拌米饭，吃面点都是好搭配，最主要是没有油啊没有油无油！废话少说！步骤简单也要说！”
[主料]
芋头：3个
[辅料]
盐：2g
水：500块
茼蒿：十来颗
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[清白芋头煮茼蒿的做法步骤]
1、芋头削皮，切成容易熟的小滚刀块，放水里煮熟（我用三个芋头大约500克水吧）停火，用小勺把部分芋头捣碎，使汤浓稠。
2、茼蒿洗净水里焯熟，待芋头汁捣好再开火把茼蒿放进去稍微同煮，加少许盐调味，即可出锅
3、清清白白，没有油吧！味道你可以随意调啊！放点肉松，放点肉末，放点胡萝卜丁等丰富口感！
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐