南瓜椰蓉糕
[主料]
南瓜：300g
牛奶：50ml
[辅料]
糖：1勺
玉米淀粉：15g
椰蓉：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[南瓜椰蓉糕的做法步骤]
1、新鲜南瓜蒸熟
2、放进锅里压成蓉状
3、加白糖，不喜欢太甜的可以不加，南瓜本来就有甜味
4、加玉米淀粉，搅匀
5、加牛奶搅匀，开小火，不停搅动
6、要搅动到有点粘稠
7、像这样，比较干一点
8、取碗，有方盒子的可以用方的，我就用的圆碗，耍一层色拉油，避免粘在碗上
9、南瓜全部倒进碗里，铺平，冷却，冷藏到冰箱2小时左右
10、取出切成方块
11、裹上椰蓉就完工了
12、甜糯的南瓜糕就做好了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 糕点