青瓜彩椒炒肉丝
[主料]
瘦肉：150克
青瓜：1条
彩椒：1个
蚝油：2勺
淀粉：1匙
大蒜：5粒
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
鸡粉：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青瓜彩椒炒肉丝的做法步骤]
1、主材料。
2、将青瓜彩椒洗净切成小块，大蒜剁碎。
3、瘦肉切成丝后，加入蚝油淀粉抓捏均匀。
4、上锅入油，爆香大蒜。
5、放入肉丝煸炒片刻。
6、炒好的肉丝盛出。
7、锅里在加入少许油，放入青瓜彩椒煸炒片刻。
8、再放入肉丝翻炒均匀。
9、调入适合自己口味的盐和酱油翻炒均匀，加入少许鸡粉炒至食物断生即可。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜