蜜汁叉烧
[主料]
猪肉：300g
[辅料]
叉烧酱：3大勺的样子
蜂蜜：一勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蜜汁叉烧的做法步骤]
1、我个人比较挑，家里吃的猪肉都是跟卖土猪肉的商家约好去提的，土猪肉的五花肉很肥，做了先生吃不了，所以选了雪花肉，土猪肉的雪花肉有一点点肥，恰好入味。把肉切成巴掌大的块状，再放上叉烧酱，蜂蜜，搅拌均匀就可以不用放太多，否则会咸。把肉腌24小时以上烤才入味
2、把腌好的肉放入烤箱，用锡纸垫好做卫生，烤15分钟后翻一翻，大概半个小时，根据自己切的厚度判断是否熟了。不宜太干。
3、熟了，拿出来切就好了，如图，卖相不好不要嫌弃哦！味道很好吃，不喜欢吃肉的先生很喜欢吃呢！家人吃上自己的美食最开心啦！
使用的厨具：烤炉
所属分类： 私房菜