空炸鱿鱼圈
“ 很高兴得到由天猫“九阳毅恋专卖店”提供的九阳空气炸锅试用机会。用它做了“炸鱿鱼圈”，确实非常方便，加热快且均匀，更重要的是用油量不足一勺，无油烟更健康，口感同样酥脆好吃。”
[主料]
鱿鱼：1条
全蛋液：20克
淀粉：1大勺
面包糠：2大勺
[辅料]
植物油：1勺
鸡粉：少许
生抽：少许
白胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[空炸鱿鱼圈的做法步骤]
1、九阳空气炸锅预热，160度，10分钟
2、鱿鱼去头和内脏，撕去表皮
3、切成宽窄相当的圈
4、用少许鸡粉（或盐）和料酒、胡椒粉腌制片刻
5、准备好淀粉、全蛋液、面包糠
6、将鱿鱼圈在淀粉中滚一下，抖去多余淀粉
7、接着在蛋液中转一下
8、然后在面包糠中滚一下
9、放入空炸内胆，交错着摆好。压在一起也没关系，空炸是360度受热，不会影响成熟度。
10、设置160度，8分钟左右，具体时长要根据鱿鱼圈的粗细和多少酌情增减
11、完成后拖动手柄，打开倒出即可。抽屉型内胆有抽取开关，可将内胆单独取出，手柄是隔热的，无需再使用防烫手套。
12、鱿鱼须也同样处理，160度烤12-15分钟左右即可
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 小吃 儿童 宵夜 西餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 快餐