炒土豆粉
“ 今晚一个人吃饭，没有剩饭，只有一盘没吃完的香肠，酱肉。冰箱再翻找一翻，看到之前买的一包土豆粉，于是就决定，那就来个炒土豆粉吧。”
[主料]
土豆粉：1包
圆白菜：适量
胡萝卜：适量
香肠：适量
蒜苗：适量
青椒：适量
酱肉：适量
[辅料]
老干妈：适量
蚝油：适量
猪油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒土豆粉的做法步骤]
1、把圆白菜，胡萝卜，青椒，蒜苗（忘拍），香肠，酱肉切丝。
2、水烧开下土豆粉。
3、水再沸腾后把土豆粉捞出。
4、另起锅放入猪油
5、中小火放入胡萝卜，白菜，青椒炒至断生。
6、加入香肠，酱肉翻炒
7、加入土豆粉，老干妈适量(能吃辣的可以多放些）翻炒
8、加入蚝油，蒜苗，少许盐。再翻炒均匀即可关火。
9、入盘。
[小窍门]
配菜可以根据自己喜欢的配，老干妈，蚝油，盐也根据各人口味放。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐