＃柏翠大赛＃荷花奶油蛋糕
[主料]
淡奶油：400g
白糖：40g
果蔬粉：少许
6、寸戚风蛋糕：1个
[辅料]
草莓：少许
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一天
难度：普通
[荷花奶油蛋糕的做法步骤]
1、首先烤一个6寸的戚风蛋糕，一分为二
2、淡奶油倒入盆中，加入白糖
3、隔冰打发
4、取一片蛋糕放在裱花台上，抹上奶油
5、铺满草莓粒
6、再抹上一层奶油
7、盖上另外一片蛋糕
8、抹面
9、用蓝莓粉调少许蓝色奶油，再抹上一层渐变色
10、调绿色奶油裱出荷叶形状
11、用荷花嘴裱出荷花瓣
12、调黄色奶油裱花芯
13、再用蓝色奶油挤出水纹
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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