苹果玫瑰花烤吐司“ 早餐吃两片吐司,再涂点果酱,加一杯牛奶就是一份很好的早餐,如果在吐司里再加上用苹果做的玫瑰,好看的都舍不得吃了。”
[主料]
苹果:1个
吐司:4片
蓝莓果酱:适量
[辅料]
糖粉:适量
白糖:30克
口味:甜味
工艺:烤
耗时:半小时
难度:普通
[苹果玫瑰花烤吐司的做法步骤]
1、准备好所有食材:吐司面包,苹果,蓝莓果酱,白糖。
2、用手指将土司中间部分按下去一点,形成小凹槽的样子。
3、涂上蓝莓果酱,其他果酱或者沙拉都可以哦。
4、 另一片土司中间部分用模具压出造型,摆在刚刚涂好果酱的土司上,我们只需要这个框框,中间部分可以直接吃掉了哦。
5、 苹果切除中间的芯。
6、切成薄片,尽量切到最薄,越薄越好。
7、切之前拿盆加一勺盐进去,搅拌融化,边切边将苹果片扔进盆中浸泡,直到将苹果片全部切完就可以了,这样可以防止苹果。
8、白糖倒进锅里,加入水,开火把白糖融化一下。糖水沸腾后把苹果片放进去,烫一下,苹果片软化立刻关火,煮久了苹果的颜色会变淡。
9、糖水沸腾后把苹果片放进去,烫一下,苹果片软化立刻关火,煮久了苹果的颜色会变淡。
10、苹果软化就可以了。
11、软化的苹果尽量控干水份。
12、将苹果片一片叠一片排列整齐,大概八片组成一朵。
13、从一边开始卷起。
14、卷成玫瑰花的形状。
15、卷好的玫瑰花放进刚刚做好的土司槽里;剩下的苹果片做了一个心型的。
16、将装好苹果玫瑰花卷的吐司放入烤盘内,刷一层蜂蜜,上下火,180度,烤10分钟。
17、最后撒上糖粉,摆上薄荷叶装饰,就可以开吃啦。
使用的厨具:电烤箱
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