青椒炒苦瓜
“ 苦瓜有增进食欲.明目.助消化.清凉解毒.利尿和治疗犊尿病等疗效。青椒炒苦瓜，适合夏季吃的去火开胃的下饭菜。”
[主料]
苦瓜：适量
青椒：适量
[调料]
食用油：少许
盐：少许
生抽：少许
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒苦瓜的做法步骤]
1、苦瓜洗干净，对半切开，把里面的瓤去掉，切片。
2、青椒洗净。
3、切小段。
4、锅烧热放油，青椒和苦瓜倒进去，大火煸炒，再加入少许盐和生抽翻炒均匀即可。
5、绝对下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐