冬瓜排骨汤
[主料]
龙骨：400克
冬瓜：400
[辅料]
姜：10克
葱：10克
口味：原味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[冬瓜排骨汤的做法步骤]
1、龙骨凉水下锅，绰一下
2、用砂锅烧开水
3、砂锅水开后，把绰好的龙骨放进去
4、放姜
5、放白酒
6、龙骨煮一小时，再把冬瓜切片放进去，再煮半小时
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 农家菜