黑米糕
“ 广西巴马长寿村的黑米，看着就很健康营养。煮饭、熬粥、做点心都是不二之选！”
[主料]
巴马黑米：150克
枸杞：10个
[辅料]
白砂糖：30克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[黑米糕的做法步骤]
1、准备材料
2、将黑米洗净后浸泡过夜。
3、倒入少许浸泡水，拌入适量白砂糖
4、加入适量略微漫过米的清水用电饭煲煮熟
5、煮好的米饭一粒粒的。
6、用小勺将黑米饭装入模具中压紧实。
7、枸杞清洗后用开水略微浸泡一下。
8、将模具中黑米糕脱模装盘即可。
9、表面装饰上一粒枸杞。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 糕点 家常菜