酒香盐水白虾
[主料]
白虾：350G
[辅料]
清水：大半碗
色拉油：1勺
姜丝：适量
盐：10G
白酒：1勺
葱：3根
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酒香盐水白虾的做法步骤]
1、白虾洗净沥干水份备用
2、锅中加入清水、盐、葱、姜、油，将水煮开
3、倒入白虾煮3分钟后，再加入白酒继续煮一分钟
4、关火加入鸡精搅拌均匀即可出锅。肉质弹滑细嫩，鲜香美味。
使用的厨具：煮锅
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