#柏翠大赛#香甜酥脆的花生酥
“ 这款花生酥真的好香、好酥脆、入口即化、一口一个、其花生的营养价值丰富、花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。并建议大家：每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入，从而改善膳食的结构和品质”
[主料]
花生油：26g
低筋面粉：100g
花生碎：30g
花生酱：50g
盐：0.5g
糖粉：30g
[辅料]
泡打粉：1g
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[香甜酥脆的花生酥的做法步骤]
1、准备食材
2、把花生油和花生酱用手动打蛋器搅拌均匀、
3、放入糖粉和盐拌匀、
4、筛入低粉和泡打粉混合均匀，
5、放入花生碎、（这个是我以前做的花生碎、如果您喜欢、可以到我的菜谱里收到做法）
6、用手戴上一次性手套抓匀、如图、
7、把它整理成条状、装入食品袋、放入冰箱冷藏一小时、
8、取出擀成长方形、用压花模具、压出形状、（您也可以直接切小、做成自己想要的花形）
9、用切刀帮忙取下花朵、这样好取些！
10、剩下的边角料揉在一起、做了3个另外的花形，预热烤箱、
11、放入烤箱中层、170度20分钟、上色、闻到香味就可以了、
12、一口一个香甜酥脆！
[小窍门]
1、、花生酥可以做自己喜欢的形状、要大小均匀、
2、、每家烤箱不一样、烤箱温度、由自家烤箱定、
使用的厨具：电烤箱
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