香干炒手捏菜
[主料]
香干：115克
青菜：490克
[辅料]
盐：4小勺
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[香干炒手捏菜的做法步骤]
1、食材：香干、青菜（已洗净切碎）
2、将香干放在案板上切开，待用。
3、将已洗净切碎的青菜，加入4小勺盐。
4、用手捏一捏。
5、用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。
6、接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入捏干水分的青菜翻炒翻炒。
8、然后，合入切好的香干翻炒一下。
9、最后，加适量的味精。
10、炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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