#柏翠大赛#海绵小蛋糕
“ 小朋友幼儿园有活动，我做点些QQ的小蛋糕带去，用一点点总统奶油和MS豆装饰，一个个显得非常迷你可爱，班上的小同学们都拿着舍不得吃哟！”
[主料]
鸡蛋：2个
蛋糕粉：70G
淡奶油：50G
[辅料]
白糖：40G
牛奶：20ML
玉米油：15ML
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[海绵小蛋糕的做法步骤]
1、准备好所需要的材料
2、鸡蛋和白糖混合，隔40度的热水开始用电动打蛋器打发
3、鸡蛋和白糖混合，隔40度的热水开始用电动打蛋器打发
4、蛋糕粉过筛加入拌均至无干粉状态
5、再加入玉米油和牛奶的混合物翻拌均匀
6、再加入玉米油和牛奶的混合物翻拌均匀
7、把蛋糕糊挤入蛋糕杯中
8、入180度的烤箱中层15分钟
9、最后打发淡奶油挤放凉的蛋糕上面，放巧克力豆装饰即可
[小窍门]
最后打发淡奶油挤放凉的蛋糕上面，放巧克力豆装饰即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶