木耳千页豆腐
“ 木耳清肺，疫情期间，木耳吃起来~~”
[主料]
千叶豆腐：1块
木耳：适量
[辅料]
葱花：适量
[调料]
植物油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：数小时
难度：简单
[木耳千页豆腐的做法步骤]
1、木耳提前浸泡，泡软之后，焯水备用。
2、千页豆腐解冻，切片。冷水浸泡。
3、准备葱花。
4、锅内加油，油热爆香葱花。
5、然后下入千叶豆腐翻炒。
6、千叶豆腐变胖，膨胀。加入酱油蚝油。
7、加入木耳，木耳已经焯水，基本熟透了。简单翻炒即可。
8、出锅前加入盐、鸡精、十三香。
9、装盘即可。
[小窍门]
千页豆腐下锅后很快变得很软，轻轻翻炒，不然容易碎。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜