炸鸡腿
[主料]
鸡腿：适量
[辅料]
新奥尔良烤翅调料：适量
炸鸡配料粉：适量
盐：适量
面包糠：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[炸鸡腿的做法步骤]
1、将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，然后用叉子扎成小孔
2、将鸡腿、调料、料酒、盐放入碗中（根据自己口味来决定是否需要放盐）进行搅拌，搅拌均匀之后，盖上盖子，放进冰箱，腌二至三小时（如果不急可以腌一个晚上）
3、从冰箱里取出腌制好的鸡腿，裹上面包糠（这里忘记拍图了，就拿之前那个图）
4、将油先倒入锅中预热，把裹好面包糠的鸡腿放入锅中炸，炸至金黄色（怕鸡腿没熟，所以就多炸了会）放入碗中冷会，就可以吃咯
使用的厨具：电磁炉、平底锅
所属分类： 小吃