莴笋炒鸽子蛋
“ 四只鸽子蛋十六元，好贵啊！！！”
[主料]
鸽子蛋：4只
莴笋：半根
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[莴笋炒鸽子蛋的做法步骤]
1、食材：鸽子蛋。
2、莴笋（已去皮清洗擦成丝）。
3、将鸽子蛋打入碗中，加点料酒。
4、打成鸽子蛋蛋液。
5、烧锅倒油烧热，下入鸽子蛋蛋液翻炒成块。
6、接着，合入莴笋丝翻炒一下。
7、然后，加点盐、鸡精。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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