蛋炒韭菜
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：两个
[辅料]
玉米油：适量
盐：2克
生抽：2克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蛋炒韭菜的做法步骤]
1、备齐材料待用，鸡蛋加入少许盐打散。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋煎至7成熟捞出待用。
3、锅内留底油倒入韭菜大火煸炒。
4、倒入鸡蛋一起煸炒。
5、加入少许盐，大火煸炒片刻出锅。
6、盛盘，完成。
使用的厨具：不粘锅
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