干煎带鱼
[主料]
带鱼：250g
[辅料]
白胡椒粉：适量
蚝油：适量
盐：适量
糖：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[干煎带鱼的做法步骤]
1、带鱼洗净切块
2、加入蚝油、白胡椒粉、糖、盐、料酒腌制十分钟左右
3、将带鱼裹上生粉
4、平底锅加油，待油温升高，将带鱼逐个放入煎
5、适时将带鱼翻个，直到煎至两面金黄即可
使用的厨具：平底锅
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