豆米炒虾仁
“ 简单又好吃的下饭菜～我家餐桌最上镜菜之一。”
[主料]
毛豆米：300克
基围虾：150克
[辅料]
干辣椒：3个
蒜粒：适量
生姜：适量
盐：适量
生抽：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆米炒虾仁的做法步骤]
1、准备好的食材。
2、佐料切好备用。
3、基围虾去外壳去虾线，用淀粉抓洗干净。
4、洗净的虾仁用热油炒变色盛出。
5、炒虾仁的油爆香佐料。
6、倒入毛豆米。
7、大火把豆米翻炒一会。
8、给少许的盐烹入适量的水。
9、豆熟汤汁稍微收干。
10、倒入虾仁。
11、用少许生抽调味即可。
12、起锅装盘。
13、开吃。
14、简单好吃又易做的下饭菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜