蚕豆炒五号菜
[主料]
蚕豆：480克
五号菜：160克
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚕豆炒五号菜的做法步骤]
1、材料：蚕豆
2、五号菜
3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。
4、将五号菜洗净、捞出。
5、放在案板上切开，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
7、随后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
8、接着，合入切开的五号菜翻炒翻炒至断生。
9、然后，加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、盛出，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐