咖喱土豆牛肉
[主料]
牛肉：280克
土豆：一个
胡萝卜：半根
[辅料]
姜片：适量
大料：适量
[配料]
咖喱块：一块
料酒：适量
白糖：适量
盐：少许
鸡精：少许
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱土豆牛肉的做法步骤]
1、材料：牛肉（已清洗）
2、土豆（已洗净）、胡萝卜（已清洗）、姜片、大料、咖喱块
3、将已清洗好的牛肉放在案板上切成小块，待用。
4、将土豆和胡萝卜去皮，放在案板上切成小块，待用。
5、将切成小块的牛肉下入清水锅中，搁入姜片、大料，加适量的料酒。
6、煮开。
7、接着，撇去浮沫。
8、然后，合入切好的土豆和胡萝卜，搁入咖喱块。
9、煮开，煮至土豆熟软。
10、最后，加适量的白糖。
11、加少许盐。
12、加少许鸡精。
13、调味翻匀，即成。
14、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜