麻汁凉面 “ 虽然夏天已过去,但是天还是很热,来碗简单的麻汁凉面。。。” [主料] 新鲜面条:300克 黄瓜:适量 火腿丝:适量 蛋皮丝:适量 咸香椿:适量 麻汁:适量 [辅料] 大蒜:适量 醋:适量 生抽:适量 盐:适量 辣椒油:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:半小时 难度:普通 [麻汁凉面的做法步骤] 1、面条机里加入面粉,加入适量的水,按全自动键即可,新鲜面条就好了。 2、麻汁加水调匀,加入生抽,醋,盐,蒜泥拌匀。 3、把黄瓜切丝,蛋皮切丝,火腿切丝备用。 4、锅里放水烧开,下入面条煮熟,捞出过凉水。 5、把面条捞入盘中,加入各种配料,放上麻汁料汁,淋上几滴辣椒油。 6、凉面就做好了哦。 7、营养丰富。 8、好吃。。 [小窍门] 1、.全自动面条机几分钟就出面,十分的简单。 2、,配菜,可以是自己喜欢的任何蔬菜都可以。 3、,不吃大蒜的可以不放。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 面条 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐