五谷杂粮红枣发糕
“ 各种米、各种豆、莲子、红枣、核桃、黑芝麻，用豆浆机做的糊糊，这是我这几年的晚餐配方哦，这天做好后，临时有事没喝，也不能浪费，想着做了这款长草很久的发糕。”
[主料]
五谷杂粮糊：适量
白糖：15克
红枣：适量
面粉：适量
[辅料]
酵母：3克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：高级
[五谷杂粮红枣发糕的做法步骤]
1、这是各种米、各种豆，用豆浆机做的糊糊，温热时放入酵母拌匀
2、放入面粉拌成无颗粒状，提起筷子成块状
3、倒入刷了油的6寸活底模中
4、放入事先预热温热的烤箱中，旁边放碗沸水，待发酵到两倍大
5、放入蒸锅里，隔水，上气后蒸30分钟
6、出锅后晾凉
7、切片即可
使用的厨具：蒸锅
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