蒲瓜煎蛋
“ 喜欢什么口味的可以自己加点，比如加点椒盐   五香  麻辣  孜然等等”
[主料]
蒲瓜：150g
[辅料]
鸡蛋：3个
面粉：30g
盐：少量
油：适量
鸡粉：少量
料酒：1滴
水：50ml
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蒲瓜煎蛋的做法步骤]
1、先把蒲瓜(葫芦)切片，然后切丝
2、拿一个盆装入切好的丝
3、打鸡蛋三个，加点葱花，加点水  面粉  盐  鸡粉  料酒一点就行，料酒主要是起到增香的，可放可不放。搅成面糊就行了！
4、起锅，最好用平底锅，加点油煎两面金黄就可以了！然后根据自己喜欢加点胡椒粉  孜然粉   芝麻 等等
5、出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜